Las guayabas son bajas en calorías y grasas, pero contienen varias vitaminas esenciales, minerales, antioxidantes y compuestos poli-fenólicos y flavonoides que juegan un papel fundamental en la prevención del cáncer, anti-envejecimiento, la inmunidad de refuerzo, etc
La fruta es muy rica fuente de fibra dietética soluble (5,4 g por 100 g de fruta, aproximadamente 14% de DRA), lo que hace que sea un buen laxante formador de masa. El contenido de fibra ayuda a proteger la membrana mucosa del colon disminuyendo el tiempo de exposición a toxinas, así como la unión a los productos químicos que causan cáncer en el colon.
La Guayaba es una excelente fuente de vitaminas antioxidantes. 100 fruta fresca proporciona 228 mg de esta vitamina, más de tres veces el DRI (ingesta diaria recomendada). Corteza gruesa exterior contiene niveles excepcionalmente altos de vitamina C que la pulpa central.
Los estudios científicos demuestran que el consumo regular de frutas ricas en vitamina C ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia frente a los agentes infecciosos que causan cáncer y limpiar los radicales libres del cuerpo. Además, la vitamina es necesaria para la síntesis de colágeno en el cuerpo. El colágeno es la proteína estructural principal en el cuerpo humano que se requiere para el mantenimiento de la integridad de los vasos sanguíneos, piel, órganos, y los huesos.
El fruto es una muy buena fuente de vitamina A, y los flavonoides como el beta-caroteno, licopeno, luteína y criptoxantina. Los compuestos son conocidos por tener propiedades antioxidantes y son esenciales para la salud óptima. Además, la vitamina A también es necesario para el mantenimiento de las membranas mucosas y la piel sana. El consumo de frutas naturales ricas en caroteno se conoce para proteger de pulmón y cánceres de la cavidad oral.
Los estudios sugieren que el licopeno en la guayaba rosada evita daños en la piel de los rayos UV y ofrece protección contra el cáncer de próstata.
La fruta fresca es una fuente muy rica de potasio. Contiene más potasio que otras frutas como plátano peso por peso. El potasio es un componente importante de los fluidos celulares y el cuerpo que ayuda a la frecuencia cardíaca y la presión arterial de control.
Además, la fruta es también una fuente moderada de vitaminas del complejo B, como el ácido pantoténico, niacina, vitamina-B6 (piridoxina), vitamina E y K, así como minerales como magnesio, cobre y manganeso.
El manganeso es utilizado por el cuerpo como un co-factor para la enzima antioxidante, superóxido dismutasa. El cobre es necesario para la producción de células rojas de la sangre.
